穀類・イモ類Grains & Potatos
和名 |
CommonName,English |
学名 |
系統分類の区分 |
| イネ | rice | Oryza sativa | 単子葉 イネ科イネ属 |
| トウモロコシ | corn,maize | Zea mays | 単子葉 イネ科トウモロコシ属 |
| コムギ | common wheat | Triticum aestivum | 単子葉 イネ科コムギ属 |
| オオムギ | barley | Hordeum vulgare | 単子葉 イネ科オオムギ属 |
| エンバク（カラスムギ） | oat | Avena sativa | 単子葉 イネ科カラスムギ属 |
| ライムギ | rye | Secale cereale | 単子葉 イネ科ライムギ属 |
| キビ | common millet | Panicum miliaceum | 単子葉 イネ科キビ属 |
| ヒエ | japanese barnguard millet | Echinochloa utilis | 単子葉 イネ科イヌビエ属 |
| アワ | foxtail millet,Italian millet | Setaria italica | 単子葉 イネ科エノコログサ属 |
| カタクリ | Erythronium Japonicum | 単子葉 ユリ科カタクリ属 | |
| アラスカエンドウ | pea, green peas | Pisum sativum var Alaska | 双子葉 マメ科エンドウ属 |
| エンドウ | pea,garden peas | Pisum sativum | 双子葉 マメ科エンドウ属 |
| カラスノエンドウ | broad bean, common vetch | Vicia sativum | 双子葉 マメ科ソラマメ属 |
| クサフジ | tufted vetch,gerard vetch | Vicia cracca | 双子葉 マメ科ソラマメ属 |
| ソラマメ | broad bean | Vicia faba | 双子葉 マメ科ソラマメ属 |
| ナタマメ | sword bean | Canavalia gladiata | 双子葉 マメ科ナタマメ属 |
| ラッカセイ | peanut | Arachis hypogaea | 双子葉 マメ科ラッカセイ属 |
| ダイズ | soybean | Glycine max | 双子葉 マメ科ダイズ属 |
| ツルマメ | wild soja | Glycine soja | 双子葉 マメ科ダイズ属 |
| アズキ | azuki bean | Vigna angularis | 双子葉 マメ科ササゲ属 |
| インゲンマメ | Phaseolus vulgaris | 双子葉 マメ科インゲン属 | |
| アーモンド（ハタンキョウ） | almond | Prunus Amygdalus | 双子葉 バラ科サクラ属アミグダルス亜属 |
| ソバ | buck wheat | Fagopyrum esculentum | 双子葉 タデ科ソバ属 |
| キャッサバ | cassava,manioc,tapioca | Manihot esculenta | 双子葉 トウダイグサ科マニホット属 |
| ジャガイモ | potato,white potato | Solanum tuberosum | 双子葉 ナス科ナス属 |
| サツマイモ | sweet potato | Ipomonea batatas | 双子葉 ヒルガオ科サツマイモ属 |
| サトイモ | taro,dasheen | Colocasia esculenta | 単子葉 サトイモ科サトイモ属 |
| コンニャク | elephant foot | Amorphophallus rivieri | 単子葉 サトイモ科コンニャク属 |