膜系細胞小器官(Membranous organelles)  

食胞 (food vacuole)

細胞が大きな物質を取り込み消化する過程で生じる袋状の器官である。細胞質が細胞質内に陥没し物質(外液、物体、餌等)たのち外側が閉じて形成される。この取り込み過程をendocytosisという。この取り込んだ物質は食胞の中で消化されて細胞質に吸収されるなどしたのち、食胞が細胞膜と融合するという逆の過程で残物が細胞膜から外部へと排泄される。この排泄過程をexocytosis という。

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